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• 第5节: 糖制品
• 第6节: 酿造制品
• 第7节: 速冻制品
• 第8节: 鲜切制品
• 第9节: 果蔬脆片
• 第7章: 形考作业及期末测试
• 任务1： 园艺产品储藏保鲜加工技术第一章作业 普通 加入
• 任务2： 第一章学习内容乙烯吸收剂的制作及效果观察 加入
• 第8章: 园艺产品商品化处理与运输
• 任务3： 园艺产品储藏保鲜加工技术第二章作业 普通 加入
• 任务4： 第二章学习内容 加入
• 第9章: 园艺产品的贮藏方式
• 任务5： 园艺产品储藏保鲜加工技术第三章作业 普通 加入
• 任务6： 第三章学习内容 加入
• 第10章: 园艺产品加工
• 任务7： 园艺产品储藏保鲜加工技术第四章作业 普通 加入
• 任务8： 第四章学习内容 加入
• 第11章: 期末考试
• 任务9： 期末考试 普通 加入
• 第12章: 园艺产品贮藏原理