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营养与食品安全
简介
查看课程
任务列表
第1任务: 绪论学习安排
第2任务: 第一节、营养与食品安全的基本概念
第3任务: 第二节、营养及食品安全学的发展及展望
第4任务: 第三节 、营养及食品安全学的研究内容及方法
第5任务: 第一章学习安排
第6任务: 第一节 营养与功能
第7任务: 第二节 各类食物的营养
第8任务: 第三节 居民膳食指南
第9任务: 第一节-1蛋白质
第10任务: 第二章学习安排
第11任务: 第一节 膳食指导
第12任务: 第二节 营养教育
第13任务: 第三章学习安排
第14任务: 第一节 孕妇及乳母的营养与膳食
第15任务: 第二节 婴幼儿营养与膳食
第16任务: 第三节 儿童青少年的营养与膳食
第17任务: 第四节 老年人营养营养与膳食
第18任务: 第四章学习安排
第19任务: 第一节 循环与心血管疾病与营养 页面内容
第20任务: 第二节 内分泌及代谢疾病与营养 页面内容
第21任务: 第三节 肿瘤与营养 页面内容
第22任务: 第四节 其他疾病与营养 页面内容
第23任务: 第五章学习安排
第24任务: 第一节 食品安全概述
第25任务: 第二节 食品污染及其预防
第26任务: 第三节 食物中毒及其预防
第27任务: 第四节 食物过敏
第28任务: 第五节 食物不耐受
第29任务: 作业一（共15分）
第30任务: 作业二（共15分）
第31任务: 作业三（共15分）
第32任务: 作业四（共15分）
第33任务: 期末测试（共40分）
